ヤマチの思い
ヤマチ醤油は大正8年の創業時より杉樽木桶仕込みを守る醤油蔵です。能登の風土の中、蔵人が手間と時間をかけて、醤油づくりに励んでおります。
ヤマチ醤油ができるまで
創業時より蔵人が受け継いできた醤油造りの工程をご紹介します。
お知らせ
- 2021/08/08 ハイアットセントリック金沢 One Year Anniversary Lunch / Dinner でヤマチ醤油を使っていただいています！！
- 2021/07/15 『赤いトマトのドレッシング』新発売です。
- 2021/01/07 柚子ポン酢販売再開のお知らせ
- 2020/11/07 「いしかわ百万石物語・江戸本店」でうまいものミニフェア開催中
- 2020/03/14 本日発売『おとなの週末』に蔵人セットが掲載されました。
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